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A Praticidade de um Buffet em sua Casa
Diferencial:Preço,qualidade,pontualidade e muita diversão
A Hora que quizer a Festa é garantida
Contatos(12)32060133/81618308(tim)41413992(fixo) Danielle
Dicas para um Evento de Sucesso
COMO CALCULAR AS QUANTIDADES DE ALIMENTOS POR PESSOAS
Comida:
-Calcule 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida
-Calcule 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se hover apenas um prato quente(coquetel +prato quente)
-Calcule 15 a 18 salgadinhos por pessoa se houver apenas coquetel.
-Calcule aproximadamente 150gramas de massa por pessoa se for servi-la como prato principal.
-Calcule 120 gramas de frutas e vegetais por pessoa
-Calcule aproximadamente 200 gramas de carne ou peixe por pessoa em um almoço ou jantar onde haverá outros pratos e 300 gramas em um churrasco.
-Calcule 50 gramas de arroz por pessoa.Quando cozido o arroz triplica o seu peso,ou seja ,50 gramas de arroz cru são equivalentes a 150 gramas de arroz cozido.
-Calcule 5 ou 6 docinhos por pessoa .
-Calcule 60 gramas de bolo por pessoa (caso haja docinhos ou outras sobremesas)e 100 gramas por pessoa (se o bolo for a sobremesa)
-Calcule 1 bola de sorvete por pessoa (aproximadamente 150 gramas )
-Em relação a sobremesa,o ideal é calcular para que cada convidado possa ser servido com todas as sobremesas.
Bebida:
-Calculo baseado na oferta de três opções de bebidas.
Cerveja-3 latas ou 1 garrafa por pessoa Refrigerante-,600ml por pessoa Champanhe-4 taças por pessoa Vinho-2 taças por pessoaUísque-2 doses por pessoa
OUTRAS DICAS
Para economizar:Não exagerem na quantidade de pratos!Quanto mais opções disponíveis,mas as pessoas irão comer e até disperdicar!A maioria vai querer experimentar um pouquinho de cada coisa.O mesmo vale para as sobremesas:se você pudesse escolher entre o bolo de chocolte e bolo de chocolate branco,não iria querer comer um pedaço de cada?
Para escolher o cardápio:Se vocês estão em dúvidas sobre o que servir,apostem naquilo que todo mundo come.Bem melhor do que servir comida exótica ou aqueles pratos que só seu amor adora e ninguem mais!Deixem estas delícias para um jantar a dois e sirva o que agrada a maioria!
Quando há muitas crianças na festa:Vocês decidiram servir uma comida super requintada,mas terá bastante crianças na festa?Pensem na possibilidade de preparar um cardápio especial para eles.Que tal mini pizza,batatinhas fritas e pequenos hambúrgueres?A criançada vai adorar e os pais irão elogiar o gesto de delicadeza dos donos da festa!